台胞在大陆“家门口”摆摊：推广台湾美食 分享闽台好物

　　福州11月17日电 题：台胞在大陆“家门口”摆摊：推广台湾美食 分享闽台好物

　　作者 郑江洛

　　台湾一口肠、大肠蚵仔面线……周末夜幕降临，台胞詹莫里便会来到福州台青集市摊位前忙碌着制作各类台湾特色小吃。

　　自今年9月14日起，福州市晋安区岳峰镇桂溪台青市集启动以来，每逢周末，便有许多台胞在此摆摊，各式美食、手作和文创产品琳琅满目。

　　坐落于晋安区的桂溪社区，是福州市首个两岸融合示范社区。目前，该社区的台胞公寓已迎接6批次290户501名台胞台属入住。

　　来大陆已有二十余年的詹莫里，是台胞公寓的一名住户，有着多年的餐饮行业经验。詹莫里告诉笔者，他是从台湾夜市摆摊出来的。来到大陆后，他开过台湾牛肉面店和台湾小吃店。“希望能将台湾地道美食带给更多的大陆朋友。”

　　詹莫里分享道，在台湾，夜市非常热闹，不仅是有各色小吃，还有捞鱼、打弹珠之类的小摊游戏。在他看来，可以借鉴台湾夜市经验，让集市好吃又好玩好逛，通过引入更多的品类，吸引更多人潮。

　　自2020年始，詹莫里在“今日头条”平台开设了社交账号“台湾庙口老顽童在大陆”，在社交账号上，他也发布了有关台青集市的美食和现场演出。他通过拍摄视频，分享在大陆的点点滴滴，用亲身经历向网友展示一个真实的大陆。

　　“在‘家门口’摆摊，希望能将我参与设计的闽台乡村好物，还有‘自家’的柚子推广给更多人。”每逢周末空闲时，台青邱彬平便会和女友陈思圻现身台青集市。

　　邱彬平来自台湾桃园，与女友在福建师范大学求学期间相知、相爱。毕业后，邱彬平在大陆从事乡建乡创工作，陈思圻则成了一名大学教师。

　　在女友的支持下，两人将邱彬平参与设计的乡间好物，例如南平的米酒、台湾的葡萄柚带到台青集市上进行展示，“阿彬家的葡萄柚”还是其父亲带来福建种植的品类。他们现场将其榨汁售卖，供游人品尝。

　　邱彬平表示，福建乡村大有天地，他打算在大陆乡村振兴的领域继续发展下去。而在“家门口”的台青集市，对台胞减免租金，对于他们而言，是一个很好分享闽台好物的平台和机会。

　　“我的人生一半在大陆，一半在台湾。”过去在台湾从事多年冷气行业的台胞王淑娟，经常往返于两岸间，她退休后选择来到大陆生活，入住台胞公寓已有两年。

　　王淑娟有着一手好厨艺，为了“让台湾朋友尝到家乡味道”，她在台胞公寓门前开了一家台湾早餐店，主营蛋饼、饭团、吐司、奶茶等台式早餐。同时，她还融合当地人的口味，加入包子、油条和皮蛋瘦肉粥等美食，致力于做“两岸融合的早餐店”。

　　台青集市启动后，她更是兴致勃勃地将两岸的小吃带到集市，其中包含钵仔糕、甜不辣、梅子地瓜等两岸美食。而台青集市的摊主们都是台胞公寓内的“邻居”，大家都很友善和亲切。

　　王淑娟对记者坦言，她在大陆的“退休”生活既充实又忙碌。大陆发展非常快，她鼓励台湾年轻人多来走走看看。她期待有更多的台胞加入台青集市，以美食为介，促进两岸的交流与融合。(完)